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●「食」を適正な価値で評価する社会の実現を目指して
 食品関連産業には、国民・消費者が「食」を通じて豊かで健康な生活を送れるよう、人の生命に欠かせない安全・安心な食料を安定的に提供し続けることが求められています。

 そのためには、食品が生産者から消費者に届くまでの各段階(フードバリューチェーン)において、それぞれが生み出した価値が、公正・適正な価格として評価される取引を実現することが必要です。

 

●取引慣行に関する実態調査について
 UAゼンセンとフード連合は、毎年共同で「取引慣行に関する実態調査」を行っています。

 本調査内容は、食品製造業と流通・小売業者間の営業担当の組合員を対象に、商取引の現状について調査した結果をまとめたものです。調査結果を省庁や業界団体等と共有し、要請行動等を通じて公正な取引の実現を目指しています。

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