２０２６年２月２７日（金）と２８日（土）に、昨年に続きファミリーイベント「ランチバイキング＆鳴門わかめ塩蔵体験」をアオアヲナルトリゾート（徳島市）で開催しました。今年も多くのご家族にご参加いただき、２日間で合計１００名が参加する盛況なイベントとなりました。
ランチバイキングは和食を中心としたメニューで、お刺身や天ぷら、郷土料理をお楽しみいただきました。参加者の皆様からも「とても美味しい」と大変ご好評をいただきました。
わかめ塩蔵体験では、地元徳島県ならではの伝統的な加工方法を実際に体験していただきました。摘みたてのわかめを茹で、塩を使って丁寧にもみ込むことで、自分だけの塩蔵わかめが完成します。自分の手で加工することで、わかめへの愛着がより深まる体験となりました。
わかめ塩蔵体験を楽しむ参加者の皆さん
